News

Kweekvis: onbemind, broodnodig

Elk jaar halen mensen op pijnlijke manieren miljarden vissen uit de oceaan. Hoewel vissen en andere zeedieren in staat zijn om pijn en leed te ervaren, worden ze meestal gedood zonder enig respect voor hun welzijn. Tal van vissoorten, denk maar aan de blauwvintonijn, zijn intussen bedreigde diersoorten. Brengt kweekvis de oplossing?

Bekijk het artikel

GAIA bezoekt Aleph Farms

Op donderdag 19 september bracht GAIA een uniek bezoek. Samen met enkele journalisten werden we ontvangen door het bedrijf Aleph Farms, CEO Didier Toubia en zijn team.

Bekijk het artikel

Interview met Didier Toubia, CEO van Aleph Farms

In Israël produceert Aleph Farms, mede opgericht door Didier Toubia, een slachtvrij biefstuk. Dankzij "non-GGO-technologie" slaagt dit bedrijf erin om spieren, vetten en bloedvaten te combineren en zo het uiterlijk en de textuur van een stuk vlees te reproduceren.

Bekijk het artikel

Drie vragen aan Paul Shapiro

De Amerikaanse auteur en dierenrechtenactivist Paul Shapiro zet zich al 20 jaar in voor meer dierenrechten. In zijn boek ‘Clean meat’, in het Nederlands ‘Nooit meer slachten’, neemt hij de lezer mee in de zoektocht naar kweekvlees en het levendige debat hierover. 

Bekijk het artikel