News

Eerste Belgisch symposium over kweekvlees groot succes, publiek smult van Jane Goodall

Maandag 25 april vond voor de eerste keer in België een internationaal symposium plaats over diervrij en duurzaam vlees, georganiseerd door GAIA en Eurogroup for Animals. Zo’n 200 wetenschappers, vertegenwoordigers van bedrijven en ngo’s tekenden present, deelden hun kennis en traden in dialoog. Klimaatactivist Nic Balthazar was de moderator van dienst, terwijl de vermaarde dr. Jane Goodall de eregaste was in het Brusselse Museum voor Natuurwetenschappen.

Bekijk het artikel

Wordt kweekvlees halal en kosher?

Is bloedvergieten nodig voor vlees om halal en kosher te zijn? Het lijkt voor velen een morbide vraag, maar voor miljarden mensen zijn religieuze voorschriften voor vleesbereiding van groot belang. Consumentenacceptatie van kweekvlees zal dus worden beïnvloed door antwoorden van religieuze leiders.

Bekijk het artikel